尿素是肉牛羊育肥过程中常使用的一类非蛋白氮类添加剂,可以为瘤胃微生物提供合成蛋白质的氮源。尿素的含氮量较高,可达到46%,如果这些能够全部被瘤胃微生物所利用,则1kg的尿素相当于2.8kg粗蛋白的营养价值。因此,可以用尿素来代替肉羊部分的蛋白质饲料,不但可以达到促进肉牛羊快速生长发育和增重的目的,还可以节约饲料成本。